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Blumenmaische von: Ludwig REMONDIERE am 30.Mär.2002 13:51:00 Hallo Herr Schmickl, Mehrere Fragen gehen im Kopfe herum : 1- In der Destillation von einer Blumenmaische stammt die Wahl der Blumen außer ihrem Aroma aus der Genießbarkeit der Früchte ? 2- Wenn eine Frucht eßbar ist, ist auch immer ihre Blume essbar ? Wie kann man es wissen ? 3- Einige Blumen sind an bestimmten Stunden des Tages mehr wohlriechend. Wo werden die Aromen in der Blume gelagert ? 4- Oder entwickelt die Blume nicht solches Aroma an dieser präzise Zeitpunkt (der also jener der Ernte sein müßte) ? Vielen Dank Mit freundlichen Grüßen aus Martinique Ludwig
Hallo, ist es möglich, auch aus Blumen Maische zu machen? Wenn ja, aus welchen und mit welchem Geschmack kann man rechnen?
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