Die Destillation von Schnaps

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Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Deckel für Entsafter

Heuschreckensammler am 03.10.2006 22:03:07 | Region: Hessen
Hallo,
ich habe vor mir aus einem Entsafter eine Destille zu bauen. Doch ich weiß nicht so recht wie ich den Deckel bauen soll, da er einen Durchmesser von 45cm haben muss, und ich den "Original" Plastikdeckel nicht mehr habe.
Vielleicht hat ja jemand von den Profis eine Idee und kann mir helfen.

Danke im Vorraus

Der Heuschreckensammler :-)

RE: Deckel für Entsafter

hf am 04.10.2006 14:09:05 | Region: NNO
Tach auch,
Mit Zollstock auf den Flohmarkt gehen.
Kochtopf kaufen und umgedreht überstülpen.
Ist der Kochtopf etwas grösser,Silikonschlauchdichtung verwenden.
Grüße
hf

RE: Deckel für Entsafter

Nordmann am 04.10.2006 14:18:12 | Region: Ostfriesland
moin,

deckel ist nicht gleich deckel! für eine destille solltest du dir unbedingt einen kegelförmigen deckel zulegen, damit der dampf wie in einem dom gesammelt wird und dann durch das steig und geistrohr geleitet werden kann. schau dir mal die gewerblichen destillen an, die sind ein gutes vorbild, die mühe würde ich mir auf jeden fall machen...

grüsse aus ostfriesland

RE: Deckel für Entsafter

Heuschreckensammler am 04.10.2006 18:22:36 | Region: Hessen
Hi,
wie Nordmann schon sagt, er sollte Kegelförmig sein... ich schau heute abend mal was ich so finde..
Wenn jemand noch eine Idee hat... nur zu ;-)

Heuschreckensammler

RE: Deckel für Entsafter

hf am 05.10.2006 01:02:05 | Region: NNO
Tach auch,
Das stimmt so nicht.Man kann auch einen flachen Deckel benützen.Wir reden hier nicht von einem Wasserabfluss.Der Dampf nimmt immer den Weg des geringsten Wiederstandes.Und der geht nun mal durch das Loch im Deckel.Kommerzielle Brennkessel haben eine "Haube"(Dom),damit der Kessel auf max. gefüllt werden kann und es immer noch ein bisschen Steigraum
besteht.Im Gegenteil,ein flacher Deckel hat weniger Reflux durch wiederabtropfenden,kondensierten Alkohol als ein gewölbter,da die Oberfläche kleiner ist.Aber wie gesagt,ein flacher Deckel vermindert die Kesselfüllmenge.
Grüße
hf

RE: Deckel für Entsafter !

Weißnix am 12.10.2006 19:43:59 | Region: ...
Bin gerade nochmal über deinen Beitrag geschliddert und bin an deiner Größe des Deckels stutzig geworden.

Die elektrischen "Standard"-Entsafter haben einen Durchmesser von etwa 34 cm. Wenn du dich etwas auf Flohmärkten rumtreibst findest du evtl. einen elektrischen Wok. Die haben oft den gleichen Deckeldurchmesser ... Wenn du Glück hast isses sogar aus Edelstahl, was deine Probleme beim Verarbeiten dann reduziert.

Falls du wirklich 45cm hast, ... ja .. dann hast du ein Problem das nur durch Eigenkonstruktion gelöst werden kann. ( den Deckel 1cm größer schneiden und beim Blechner umbördeln lassen, fast jeder Blechner hat eine "Bördelmaschine" )

P.S.: wenn du etwas suchst, kannst du einen elektr. Standard-Einkochautomaten (29Liter) für etwa 50Euro bekommen *zwinkert*

Weißnix