Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
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  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

hilfe bei rotguss und weichlot

björn am 07.09.2013 18:52:09 | Region: spanien
hallo,
ich hatte heute morgen schon einmal geschrieben aber irgendwie ist der Beirag nicht erschienen?

Es geht um folgendes:
Ich habe mir jetzt alle Teile besorgt die ich brauche für meine 6l Destille sprich: 22er, 18 er Kupferrohr, Kessel, Tstück etc.
Als Durchführung im Deckel würde ich gerne ein Rotgussfitting benutzen da ich hier in der Gegend leider kein v2a oder v4a bekomme :(
Ich hab im Internet gelesen das bei Rotguss auch ein bisschen Blei bei ist?
Wie verhält es sich damit?

Das nächste ist keiner kann mir hier in den blöden _Baumärkten sagen ob in ihrem Weichlot auch Blei enthalten ist, sie wissen nur das 3,5% Silber enthalten ist, kann es sein das trotzdem Blei enthalten ist oder eher nicht wenn Silber enthalten ist?

Danke schon mal für eure Hilfe :)

RE: hilfe bei rotguss und weichlot

Schwarzbrenner am 08.09.2013 11:20:47 | Region: OWL
Also folgendes:
Ich habe mein Rotguss auch aus dem Baumarkt, genau wie die Kupferrohre auch. Und ich bin noch nicht erblindet.
Bei dem Lot musst du aufpassen: Es gibt 2 Sorten. Du solltest die geeignete (bleifreie) Variante für Lebensmittel nehmen. Das ist von den Beschreibungen her erkenntlich.
Mit dem Blei (sofern vorhanden) im Rotguss würde ich mir kein Kopf machen.

Tipp: Da der Rotguss stark wärmeleitfähiger ist, als der Edelstahldeckel, erst den Deckel zum glühen bringen, dann den Rotguss draufstecken und dann mit dem Silberlot verlöten.
Für Hartlöten brauchst du ein etwas stärkeren Brenner.

RE: hilfe bei rotguss und weichlot

bjoern am 08.09.2013 13:06:17 | Region: spanien
Hallo Schwarzbrenner,
Dabke fuer die schnelle Antwort, wie gesagt mein Problem ist das mir keiner von den typen im Baumarkt sagen kann ob Blei im Weichlot ist...die wissen halt nur das 3, 5% Silber enthalten ist.
Wie ist das bei dem Fitting fuer den Deckel...ist es schlimm das im Topf oben das Fitting uebersteht? Oder ist es besser wenn es im Topf direkt abschliesst mit dem Deckel?

RE: hilfe bei rotguss und weichlot

bjoern am 09.09.2013 10:01:49 | Region: spanien
wie gesagt keiner kann mir hier sagen ob sein weichlot blei enthält :(:(

bei dem deckelfitting ist es schlimm wenn das fitting innen übersteht?
oder ist es besser wenn es bündig mit dem deckel abschliesst?

RE: hilfe bei rotguss und weichlot

Skylab am 09.09.2013 15:39:36 | Region: Fr
Hallo!
Auf der Verpackung des Lotes sollte die Zusammensetzung draufstehen z.B. Sn 60 Pb 40 -> 60 % Zinn, 40% Blei.

Genau schauen, manchmal versteckt es sich im kleingedruckten.

Skylab

RE: hilfe bei rotguss und weichlot

bjoermn am 09.09.2013 22:28:45 | Region: spanien
ich hab gestern nochmal geschaut es steht nur 3,5% drauf, der verkäufer meinte das sind 3,5 Silber den Rest wusste er nicht.
Ich hab mir jetzt nen bisschen Hartlot mit Flussmittel besorgt und nen Brenner, jetzt probier ich das mit Hartlot :D

RE: hilfe bei rotguss und weichlot

Andreas am 11.09.2013 16:19:21 | Region: Hinten Links
Hallo bjoermn,

ich glaube das ist ein Lot für Elektroleitungen, bin mir aber nicht sicher. Wenn Du ein Weichlot zum löten von Wasserleitungen erworben hast, ist kein Blei enthalten, da Pb in Lot für H20-Leitungen seit ca. 30 Jahren verboten ist. Folgende Weichlote sind nach DIN EN 29453 für die Kupferrohrinstallation geeignet: S-Sn97Cu3 + S-Sn97Ag3. Ich würde aber eher zu Silber-Hartlot greifen, da die Verbindungen belastbarer sind. Wenn Du selber keine Möglichkeit hast hartzulöten, frag einen Sanitär- oder Heizungsbauer - kann nicht die Welt kosten, da nicht besonders zeitaufwendig. Vielleicht hast du einen Bekannten, der Schlosser oder ähnliches ist, der kann das auch. Hier noch eine interessante Seite zum Löten: http://www.ikz.de/ikz-praxis-archiv/p0108/010808.php

MfG,
Andreas