Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
  • JEDE ART VON WERBUNG WIRD AUSNAHMSLOS GELÖSCHT! Dies betrifft auch scheinbar "unschuldige" Einträge, wie "Habe eine Frage zu ..." bzw. "Hat jemand Erfahrung mit ..." gefolgt von links oder Bildern zu irgendwelchen externen shops.
  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
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  • Jeder Versuch einer persönlichen Kontaktanbahnung wird sofort gelöscht. Für diesen Zweck gibt's inzwischen ja zahlreiche soziale Netzwerke.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Schräges Steigrohr bei Reflux-Anlage

Kevin am 11.02.2014 11:56:44 | Region: Nrw
Hey Leute,
Hab mir vor einiger Zeit ne 10 Liter Anlage gebaut. Läuft auch soweit alles ganz gut.
Nun soll noch ne kleine Reflux dazu kommen ( vielleicht 2-3 Liter) um den Nachlauf der noch anfällt zum ansetzten oder als Brennstoff zu brennen. Der Platz in meinem Räumchen reicht aber leider nicht für ein allzulanges gerades Steigrohr. Nun zur eigentlichen Frage: Kann ich das Steigrohr nicht auch in einem Winkel von 30 oder 45° nach oben laufen lassen und dann anschließend in den Kühler übergehen? So könnte ich locker ein 1,5m langes Rohr nutzen.

Irgendwelche Einwände oder Tips?

Danke schon mal.

Mit freundlichen grüßen
Kevin.

P.s.: Hab,da wo die Anlagen stehen sollen, nur rund 30cm Luft bis zur Decke.

P.p.s: Ich weiß das die Anlagen hier nicht legal sind, also bitte keine Kommentare in diese Richtung.

RE: Schräges Steigrohr bei Reflux-Anlage

Jim Tom am 11.02.2014 21:53:10 | Region: Virginia
Hey Kevin,
schau Dir mal in der Fotogalerie die Anlage 7 an.
Also durch Kühlung des Deckels sollte auch Reflux möglich sein und das bei geringer Bauhöhe.

Gruß Jim Tom

RE: Schräges Steigrohr bei Reflux-Anlage

der wo am 12.02.2014 22:42:43 | Region: da wer
@Jim Tom
Wie kommst du darauf, daß bei Nr.7 "auch Reflux möglich sein" soll?
@Kevin
Die Wirkung wird schlechter sein, da der kondensierte Alk sich nicht gleichmäßig auf die Oberfläche des Rohres verteilt, geschweige denn in der Mitte des Steigrohres auf deine Packung zurücktropfen kann, sondern in einem Rinnsal in Richtung Kessel zurückfließen wird.
Und dann die Probleme mit der Stabilität. 1.5m Rohr schräg an einem Deckel, das ist ganz schön wackelig.
Gruß, der wo

RE: Schräges Steigrohr bei Reflux-Anlage

Kevin am 14.02.2014 14:13:37 | Region: Nrw
Okay das klingt logisch. Werde mir dann wohl doch ein andere Lösung suchen müssen.Danke trotzdem Leute.

RE: Schräges Steigrohr bei Reflux-Anlage

nixmix am 15.02.2014 17:56:47 | Region: nnw
Hallo Kevin,
vielleicht kannst du ja mehrere Steigrohre hintereinander schalten z.B. 3 x 30 cm +
Kühler seitlich !
Gruß
nixmix