Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

RSS-feeds

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  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
  • JEDE ART VON WERBUNG WIRD AUSNAHMSLOS GELÖSCHT! Dies betrifft auch scheinbar "unschuldige" Einträge, wie "Habe eine Frage zu ..." bzw. "Hat jemand Erfahrung mit ..." gefolgt von links oder Bildern zu irgendwelchen externen shops.
  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
  • Alle Foren sind STRENG ANONYM, daher keinesfalls echte Namen oder Adressen eingeben.
  • Jeder Versuch einer persönlichen Kontaktanbahnung wird sofort gelöscht. Für diesen Zweck gibt's inzwischen ja zahlreiche soziale Netzwerke.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Planofix

Brainbanger am 26.06.2014 13:47:31 | Region: NRW
Aloha!

Ich habe mich am Wochenende mit einem Bekannten unterhalten, der Vertreter für Reinigungsprodukte ist. Ich habe ihm von meiner Anlage erzählt und gefragt, wie er Kupferleitungen reinigen würde. Er empfiehl mir ein Produkt namens "Planofix", das auch in der Gastronomie verwendet wird. Hat jemand schon mal Erfahrungen damit gemacht?

Viele Grüße, Brainbanger

RE: Planofix

Uebert am 27.06.2014 18:33:26 | Region: nirgendwo
Womit ist deine Anlage denn verschmutzt?

Motoröl? Kohle? Grober Schmutz?

Laut der eigenen Werbung wäre Planofix dann das ideale Reinigungsmittel für dich!

Eine Liste der Inhaltsstoffe kann ich dagegen so spontan gerade nicht finden, daher kann ich nicht generell abraten.

Was erwartest du für einen Vorteil gegen die gängigen Methoden Kupferrohr zu reinigen?

RE: Planofix

der wo am 29.06.2014 11:41:08 | Region: da wer
Also ich bilde mir ein, mit entfettenden Reinigungsmitteln nach dem Brennen einen guten Teil der Gerüche aus den Rohren zu bekommen. Die Frage ist, ob da Planofix wirklich besser ist als zB geruchsfreie Seife oder Spüli, also ob es mehr Geruch entfernt und keinen hinzufügt.
Viele nehmen auch einfach nur Wasser...

Für die ERSTE Reinigung oder zum Entfernen von Patina ist es sicher nicht geeignet, da braucht man Säuren (und Planofix hat pH 10-11).

ABER ÜBRIGENS: Einem Bekannten von der Anlage erzählen, ist grundsätzlich ganz schlecht...

Gruß, der wo außer euch keine eingeweihten Bekannten hat.

RE: Planofix

Brainbanger am 30.06.2014 07:37:55 | Region: NRW
Mir ging es erstmal um die grundsätzliche Frage, ob dieser Reiniger überhaupt Vorteile haben könnte. Wenn er in der Gastronomie verwendet wird, kann er ja so schlecht nicht sein. Und da hier ja viele Experten unterwegs sind, hätte ja auch die Möglichkeit bestanden, dass der ein oder andere dieses Mittel eventuell schon kennen könnte. Ich erwarte grundsätzlich erstmal gar nichts davon... ;-)
der wo, selbstverständlich habe ich eine kleine Hobby-Anlage mit einer 0,5l Liter Blase. Vertreter haben an so etwas immer besonders viel Spaß. Kennst du das Wappen vom Außendienst? Silberne Zunge auf goldener Leber... :-)

RE: Planofix

der wo am 30.06.2014 21:51:43 | Region: da wer
Du meinst goldene Zunge auf eiserner Leber!
Wie genau habe ich mir das vorzustellen? Anstelle ganz klassisch von einem Staubsaugervertreter die Wohnung gesaugt zu bekommen, den Reinigungsproduktevertreter die Destille wienern lassen? Und ihn kräftig einen heben lassen, damit er dir glaubt, daß da statt 6l nur 0.5l reingehen? Geschickt geschickt...

Gruß, der wo sprachlos ob dieser Chuzpe

RE: Planofix

Brainbanger am 01.07.2014 11:53:30 | Region: NRW
Haaaaaaa, nope.

OK, ich sollte das Ganze vielleicht etwas detaillierter ausführen. Ich weiss, dass der gute man wie gesagt Vertreter für Reinigungsmittel ist. Wir kennen uns seit etwa 15 Jahren. Ohne weiter in Detail zu gehen möchte ich behaupten, dass er vertrauenswürdig ist. Auf das Thema angesprochen hat er gar nicht weiter nachgefragt und die Information schlicht und einfach zur Kenntnis genommen, ohne juristische Fragen zu stellen. Ich habe also nicht gesagt "Du, ich habe da diese streng geheime Brennanlage, die man gar nicht haben darf und ...". Nein, ich habe ihm lediglich mitgeteilt, dass ich Kupferleitungen reinigen möchte, durch die Lebensmittel fließen. Witziger Weise hat er an dieser Stelle gar nicht weiter nachgefragt und mir Planofix empfohlen, das eben auch in der Gastronomie benutzt würde.
Da dieses ganze Thema aber eigentlich nicht meine Frage war, habe ich diesen Punkt mit "Ich habe ihm von meiner Anlage erzählt und gefragt, wie er Kupferleitungen reinigen würde." zusammengefasst. Vielleicht war das so nicht ganz korrekt, aber ich wollte den Fokus auf das Topic legen, nicht auf das verklausulierte Gespräch mit einem alten Freund. Ich hätte nicht gedacht, dass es so wichtig ist, mit wem ich was bespreche.

Aber back2topic: Also hat noch niemand Erfahrung mit dem Reiniger gemacht? Dann werde ich es mal antesten.