Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Ffkm perflourkautschuk

Basti am 25.03.2015 12:32:13 | Region: Nord
Kennt jemand ffkm/perflourkautschuk ? Hab da was von bekommen und bei Wikipedia steht ptfe sehr ähnlich , kennt jemand das Zeug und kann da was sinnvolles zu erzählen ?

RE: Ffkm perflourkautschuk

der wo am 25.03.2015 20:49:59 | Region: da wer
FFKM ist einer der Versuche, die chemische Beständigkeit von PTFE mit elastischen Eigenschaften zu kombinieren.
Die kompletteste Liste bez. chemischer Beständigkeit von Kunststoffen, die ich kenne:
http://www.ckd-dichtungstechnik.de/download/medienbestaendigkeit.pdf
Anscheinend resistent sowohl gegen hochprozentige Alk- als auch Vorlaufdämpfe und mechanisch sicher haltbarer als aufgeschäumtes PTFE.
Hier war das schon einmal:
http://www.schnapsbrennen.at/diskussion/20131226184718-01-03-02.html#20131226184718-01-03-02
Aber woher hast du das? Und was? O-Ring, Folie, Platte? Und zu welchem Preis? Ich habe nur einen Shop gefunden, da zahlt man pro O-Ring je nach Größe zwischen 150 und 2000€...
Gruß, der wo

RE: Ffkm perflourkautschuk

Basti am 27.03.2015 12:45:20 | Region: Nord
Ich hab das geschenkt bekommen . Das ist n bestimmt zwei Meter langer türdichtungs schlauch hat der Mann mir gesagt , ich kannte das Zeug garnicht . Der Schlauch wird so eingeklemmt wie ne Dichtung bei ner Stahl Zarge wie ich es verstanden habe . Die Liste kenn ich auch schon , aber jetzt habe ich Gewissheit . Danke. Gruß zurück

RE: Ffkm perflourkautschuk

der wo am 27.03.2015 18:33:25 | Region: da wer
Und du bist sicher, daß du nicht einfach verarscht wirst? Oder werde ich das gerade? Eine Türdichtung aus FFKM? Wozu denn das? Wo arbeitet denn "der Mann"? Im Baumarkt?
Und du bist sicher daß du nicht FKM meinst (mit nur einem F)?

RE: Ffkm perflourkautschuka

Basti am 29.03.2015 11:14:06 | Region: Nord
Ja sorry du wurdest verarscht.

RE: Ffkm perflourkautschuk

Hydroyethan am 29.03.2015 23:26:16 | Region: Europa
Hi, hi, was ein F so ausmachen kann... Türdichtungen aus FFKM? Wo, auf der ISS? - Hi, hi, ich hau mich wech! :)

RE: Ffkm perflourkautschuk

der wo am 30.03.2015 22:05:52 | Region: da wer
Jaja, das Zeug (f)liegt da in Massen einfach rum, kann jeder mitnehmen so viel er will.
Siehe, mit dem F hat Hdrxthn recht.
Oder meint er mit ISS die schwarz vermummten mit den Bärten?
Siehe, auch ein S zu wenig macht was aus.
Siehe übrigens auch bei: basti

uck! ;)

RE: Ffkm perflourkautschuk

karl b am 30.03.2015 18:05:27 | Region: mostviertel
wenns um dichtungen selber machen geht kann ich giessbares silikon empfehlen..

sowas zb:

SF-13 ist ein RTV-Silikon

RE: Ffkm perflourkautschuk

Flaming Moe am 02.04.2015 21:02:00 | Region: ----
Hey!
Zum SF-13 Silikon habe ich jetzt dann doch die ein oder andere Frage.

Kann man das Silikon auf nen Edelstahldeckel aufspritzen so das es auch dauerhaft hält?
Ist das Silikon eher flüssig oder zäh (so wie man Silikon eben aus der Tube kennt?
Wenn es hier empfohlen wird, gehe ich mal davon aus das es eher unbedenklich ist wenn es mit Alkoholdampf in Verbindung kommt (austreten von schädlichen Stoffen)?

Gruß
Moe

RE: Ffkm perflourkautschuk

Aloisius am 03.04.2015 09:05:55 | Region: Am Platzl, Mein Himmel
Wenn Du eine Empfehlung für Beständigkeit gegen Äthanoldämpfe 80°C hineininterpretierst, überdehnst du imho das, was "Karl b" schrieb.
Da steht nur, dass man mit dem Zeug Dichtungen gießen kann, keine Empfehlung, wo diese dann verwendbar sind, evt. nur im Nicht-Dampfweg, evt nur im Maische-Bereich?
Ich habe mal nach RTV 2 SF13 -Silikon gegooglet und auf den Herstellerseiten gelesen: Es geht um 2-Komponenten(Additiv)Silikone verschiedener Shore-Härte für den Gießformen- und Modelbau, offenbar in dünnflüssiger Verarbeitungskonstitution, keine Silbe zu chemischer oder physischer Beständigkeit gegen irgendwas oder gar Lebensmitteleignung. Das bedarf dann wohl noch detailierter Nachforschung oder eigener Untersuchung ...
Euer Alois

RE: Ffkm perflourkautschuk

karl b am 03.04.2015 18:23:51 | Region: österreich
Info hersteller: Um die Form aus unseren Silikonen 100%tig lebensmittelecht zu machen, muss die Silikonform vor "Inbetriebnahme" einmalig 1,5-10 Stunden lang(je nach Größe/Gewicht der Form) bei 150°-180° warmgehalten werden. Das gleiche gilt, wenn das fertige Produkt in der Medizin eingesetzt werden soll.

RE: Ffkm perflourkautschuk

karl b am 08.04.2015 19:49:32 | Region: österreich
ich verwende das zeug im modellbau, nach einer halbwegs vernünftgen recherche bin ich aber letztendlich nur wieder bei teflon gelandet da silikon aceton nicht verträgt. meine lösung bei kupferrohren ist jetzt diese einfach mit einem verbinder zusammenzustecken (der verbinder ganz normal am ersten rohr verlötet), dann auf das eingeschobene rohr einen halben verbinder als ring so draufgelötet damit es in zusammengeschobenem zustand nur noch einen kleinen spalt gibt. danach mit teflon abdichten. nun verwende ich ein x-treme silikonband und kann das ganze bis über die rohrverbinder abdichten. das silikon verbindet sich nach dehnung binnen sekunden und hält nach einigen minuten 260 grad aus. das ganze kann sicher auch bei edelstahltöpfen praktikabel sein. das silikon tape erhält je nach dehnung eine extreme gummiwirking und klebt NICHT am teflon und kupfer an. es koset zwar einiges aber es ist jeden groschen wert.

wie sagt man als modellbauer neben "so lange männer spielen sind sie gesund" noch?: "kleben ist das halbe leben"

RE: Ffkm perflourkautschuk

der wo am 09.04.2015 10:51:08 | Region: da wer
Hallo karl b,

ich dichte diverses auf dieselbe Weise ab (zusätzlicher angelöteter Ring, Stecken, Teflonband). Warum brauchst du aber dann noch dieses Silikonband? Um es mechanisch zusätzlich zu sichern? Ist bei mir bisher nicht nötig gewesen. Musst du das jedesmal neu machen?

Gruß, der wo

RE: Ffkm perflourkautschuk

karl-b am 09.04.2015 13:44:43 | Region: österreich
ich dichte nicht nur rohre sondern auch meinen kessel damit ab. ich habe mir aus spass eine moonshine destille mit doubler und allem drum und dran gebaut, komplett aus kupfer ca 70 liter kessel. oben am konus reicht das teflon nicht aus, mit dem silikonband hält es bombenfest und dichtet da es gut angedrückt wird. beim zerlegen wird das silikon einach aufgeschlitzt. heute im baumarkt gesehen dass von einem nahmhaften erzeuger 2,5 m länge19mm breite nur 8 taler kosten. ( die deutschen sagen t.... film, dann hätte man schon den erzeuger)
für grössere topfdeckel sicher brauchbar. ich besitze zwar einen 86 liter kessel, wassergekühlt mit allem drum und dran und habe auch das brennrecht vom vater geerbt samt bauernhof.... aber so ein selbstgebastelter kupfertopf hat auch was, ausserdem konnte ich meinen vater noch nicht so vom moonshinen überzeugen