Fachfragen zum Schnapsbrennen

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Eintrag Nr. 2049 von 3693:

Hallo Herr Dr.Schmickl
Ich habe mal eine Frage: Wie lange und wo kann ich ein angefangenes Päckchen Turbohefe lagern? Oder nimmt die Leistung der Hefe zu schnell ab?

Sebastian Beining, NRW
27.Mär.2005 17:21:22

Das Päckchen im Kühlschrank lagern, funktioniert nach einem Jahr noch immer problemlos. Wichtig ist, dass keine Luftfeuchtigkeit dazu kommt.

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