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Eintrag Nr. 227 von 3694:
Bitte kann mir jemand dringend die Schnapsverdünnungsformel mailen??
Ich muß 70 l. Destilat 65% auf 45% bringen (mit destilliertem Wasser)
Gruß und vielen Dank
Robert Janek, Italien Südtirol
30.Dez.2001 20:06:51
Die Verdünnungsformel berücksichtigt zwar nicht die Kontraktion, ist für unsere Zwecke jedoch vollkommen ausreichend:
W = M*(A-B)/B
W...Menge des Wassers für die Verdünnung (in ml oder l)
M...Menge des zu verdünnenden Destillates (in ml oder l)
A...Alkoholgehalt des unverdünnten Destillates (in %vol)
B...Alkoholgehalt nach der Verdünnung (in %vol)
Ihr Beispiel ergibt also:
70*(65-45)/45 = 31,1 l dest. Wasser muß zugegeben werden.
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