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Eintrag Nr. 3367 von 3389: Hallo Ihr Brennmeister Habe von meinem Nachbar ein Fass 100Liter mit Birnen-Maische bekommen. Nun hab ich mittels Vinometer festgestellt, dass die Maische nur 5 prozent Alkohol hat (er maischt ohne Zucker und Hefe ein). Kann man eine 5 prozentige Maische brennen? Wenn ja, 2x brennen? Und wie hoch ist die Ausbeute? Vielen Dank für Eure Tipps Roli Roli, Luzern 31.Dez.2009 10:35:18
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