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Eintrag Nr. 3367 von 3387: Hallo ich möchte aus Zuckerrohr-Melasse einen Rum brennen. Zusammensetzung de3r Melasse: • ca. 28-30% Wasser • ca. 45% Gesamtzucker • ca. 17% organische Nichtzuckerstoffe. Können Sie mir sagen mit wieviel wasser ich díe Melasse vermischen muß um eine vergärung mit turbohefe gewährleisten zu können? Mfg Ronny Ronny, Norwegen 25.Dez.2009 11:57:24
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