Fachfragen zum Schnapsbrennen

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Eintrag Nr. 3414 von 3665:

wie kann mann einen Ansatz Destillieren ohne das man Fette oder Öle ins endprodukt bekommt?
Ich brauche das um Geschmackstoffen für mein eigenes bier herzustellen.

Stan, Niederlande
29.Jun.2010 12:23:13

    Ja, das funktioniert. Weder Fette noch fette Öle werden beim Schnapsbrennen mitdestilliert. Ätherische Öle jedoch schon, weil diese flüchtig sind.
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