Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 4291 von 4301:

Hallo Herr Schmickl,
ich habe mir aus dem Internet Enzianwurzeln besorgt und würde jetzt gerne einen Geist herstellen. Wieviel Gramm Enzianwurzeln gibt man in den Aromakorb pro Liter Alkohol? Ich wollte meinen geschmacksneutralen Brand (65%) dafür nehmen. Geht das?
Viele Grüße
Michel


Michel, Deutschland
23.Aug.2017 11:08:49


    Am besten die Enziangeist-Rezeptur im Buch auf Seite 140 befolgen.

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