Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 505 von 4258:

guten morgen.

mich würde interessieren wieviel alkohol man aus einem kilo reinem zucker brennen kann ( inkl. vorlauf und nachlauf ) destiliat wäre nicht zum genuss bestimmt.


roland obex, innsbruck
18.Mär.2003 09:57:38


    Aus 1kg Zucker entstehen theoretisch 511g Ethanol 100%vol, also 1,49 Liter 43%vol Alkohol. In der Praxis können Sie mit ca. 1,2 Litern rechnen.

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