Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Beitrag:

RE: Bau einer Bokakob/KEG Destille
Von: Speedy am 18.07.2015 00:31:13 | Region: im Brennkessel
Hi der Wo,

nunja normal brauch ich es nicht.
Aber wenn ich das Ventil evt. rausnehmen muss (Pot-Still), dann kann ich mit einer zusätzlichen Verschraubung direkt mit der Mutter die vom Ventil noch am Liebig hängt ankuppeln.
Die Option wollte ich mir zur Sicherheit noch mit reinnehmen.
Hast du Klemmring oder Schneidring am Ventil? Bei Schneidring haste wohl Recht da es sich immer weiter ins Rohr reinfrisst.
Nen Klemmring verengt ja das Rohr sozusagen und geht normal auch nicht mehr runter ohne Zerstörung des Rohres.
Da dürfte sich aber nichts weiter an der Verengung ändern und dichten tut es dann an zweiter Stelle in der Verschraubung, sofern man es nicht fester anzieht.
Wie dem auch sei ich werds mit Teflon Band probieren und mehr oder weniger Handfest.

Wobei ich hier auch wieder den Duchlfluss von nur 4mm vom 6er Rohr verenge, also doch 8mm nehmen wie du sagtest ;).

Hab mal ne "Tube" Simplefix bestellt und werde mal an einer V2A Schraube in einem Kupferrohr testen.
Einfach den Lot um die Schraube legen und drum herum erhitzen bis es flüssig wird.
Mit Paste gehts nicht, da nimmt das V2A nix an.
Noch ne Frage zum Reflux Return.
Wenn sich die zwei Platten mittig 6mm "überlappen" wo wäre dann die "beste" Stelle für den Return?

Hmm Rührwerk auch noch... oje :D?
Wenn das Ding mal fertig ist soll als erstes sowas hier seitlich eingebracht werden zum reinigen; http://abload.de/image.php?img=unbenannt2ovqkb.jpg
Die gibts zb. in 135cm Durchmesser...

Dann hab ich nochwas entdeckt weiß aber nicht ob es Sinn macht oder nur was fürs Auge ist: http://abload.de/image.php?img=unbenanntedy30.jpg

Kann man sowas als Aroma Korb nutzen?
Ich hab gesehen das man damit zb. Öle extrahieren kann, also sollte es doch auch für Früchte taugen:).
Durch die Tri-Clamp Anschlüsse könnte man das leicht dazwischen montieren.

Aber das alles nur als Feintuning...

Gruß
Speedy
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