Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

RSS-feeds

Die neuesten Einträge aller Foren können bequem via RSS-Feeds empfangen werden. Es besteht die Möglichkeit, RSS-Feeds in Ihrem Browser zu abonnieren, auf einen speziellen Feedreader zurückzugreifen, oder den Feed auf einer Website darzustellen. Durch das Abonnieren oder Integrieren eines RSS-Feeds erhalten Sie kurze Informationsblöcke mit den letzten 10 Einträgen des abonnierten Forums. Um einen RSS-Reader zu finden, einfach nach "RSS reader" googeln, hier zwei Beispiele für eine Erweiterung des Chrome-browsers: Feedbro, angeboten von Nodetics https://chrome.google.com/webstore/detail/feedbro/mefgmmbdailogpfhfblcnnjfmnpnmdfa?hl=de Dieser Reader verlangt keine Registrierung. RSS Feed Reader, angeboten von feeder.co https://chrome.google.com/webstore/detail/rss-feed-reader/pnjaodmkngahhkoihejjehlcdlnohgmp?hl=de Gibt es für Chrome, Safari, iOS und Android, Registrierung erforderlich. Um den Feed zu empfangen klicken Sie auf das RSS-icon rechts über dem Forum, unter "Suchbegriff eingeben...".

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  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
  • JEDE ART VON WERBUNG WIRD AUSNAHMSLOS GELÖSCHT! Dies betrifft auch scheinbar "unschuldige" Einträge, wie "Habe eine Frage zu ..." bzw. "Hat jemand Erfahrung mit ..." gefolgt von links oder Bildern zu irgendwelchen externen shops.
  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
  • Alle Foren sind STRENG ANONYM, daher keinesfalls echte Namen oder Adressen eingeben.
  • Jeder Versuch einer persönlichen Kontaktanbahnung wird sofort gelöscht. Für diesen Zweck gibt's inzwischen ja zahlreiche soziale Netzwerke.
  • IP-Adressen der Verfasser werden NICHT gespeichert!
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Beitrag:

RE: Bau einer Bokakob/KEG Destille
Von: Speedy am 06.06.2016 22:29:56 | Region: im Brennkessel
Ok danke, ich hab nun fast alle Teile da, es fehlen nur noch ein paar 8mm Fittinge für den externen Return.

Wenn ich es richtig sehe sind es bei "bearriver" auch mindestens 10mm Rohre/Fittinge. Wenn nicht sogar 12mm, wenn man sich die dicke Lötstelle unten beim T-Stück aufs Ventil anschaut.
Da könnte ich auf jeden Fall mit 8mm Fittingen den Pool noch etwas verkleinern. Mal schauen wenn ich die Fittinge da habe...
Ich werde es so machen wie bei "bearriver" nur den Return über der Trennung also noch im Kopf und nicht in der Kolonne, sofern das passt.
Das ganze wie du empfohlen hast so kurz wie möglich.

Dann mal gucken wie ich den Vapor Lock reinbringe so das es am Ende auch mittig überläuft und nicht unten am Rohr/Fitting zu Seite pieselt. Auch hier ein dickes Danke für den Tipp ;).

In der Still Drawings PDF sind ja auch jede Menge Varianten drin. Nur aus Interesse... was bringt eigentlich ein Vapor Lock unterhalb vom Ventil auf den Kühler?

Nur nochmal zur Sicherheit...
Also zu klein kann ich den Pool also garnicht machen... umso kleiner umso besser damit so wenig wie möglich vom Reflux verschmiert?

Das Ventil ist übrigens ein Hy-Lok wie von dir empfohlen geworden. Sehr gute Qualität mit Regelkegel und PTFE Dichtung.
"Etwas" Oversize für unsere Anwendungen vorallem was den Preis betrifft (Mwst, kommt noch dazu), aber was anderes konnte ich nicht finden. Die Klemmringe dichten wunderbar nur drüber geschoben mit Teflonband und Handfest ab.
Dichtringe für die Tri-Clamps aus Teflon sind auch prima und dicht.

Nun hab ich mal die ganzen Links und Beiträge von euch durchforstet.
Und wenn man fertig ist mit lesen kann man eigentlich fast wieder von vorne anfangen hehe. Aromabrand mit Kolonne nach Prinzip Nr. 4 werde ich mal testen, aber dazu müsten wir vorher eh später nochmal drüber quaseln.

Ist ja eig. nicht so viel mehr zu tun. Die Platten noch verlöten, den externen Return einbringen, und die Tri-Clamp Anschlussstücke mit Hartlot und Kolonne/Kopf verbinden. Ich hoffe das klappt gut mit dem Silberlot von Bengs.
Getestet hab ichs schonmal, aber bei den fetten Tri-Clamps hab ich so meine Bedenken, ich hab nämlich nur die 1,5mm Stäbe und die sind ganz schön dünne bzw. wohl schnell aufgebraucht ;/.
Ich hoffe mal auf eine gute Kapilarwirkung und das ich nicht rumkleistern muss^^.
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