Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

RSS-feeds

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  • Wenn Sie eine Frage stellen, erwarten Sie sich auch eine Antwort. Denken Sie auch bei der Formulierung der Frage daran. Zu allgemein gehaltene Fragen wie "Wie brenne ich Schnaps?", "Es kommt kein Öl raus, was mach' ich falsch?" oder "Essig gärt nicht, warum?" wird kaum jemand beantworten.
  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
  • JEDE ART VON WERBUNG WIRD AUSNAHMSLOS GELÖSCHT! Dies betrifft auch scheinbar "unschuldige" Einträge, wie "Habe eine Frage zu ..." bzw. "Hat jemand Erfahrung mit ..." gefolgt von links oder Bildern zu irgendwelchen externen shops.
  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Beitrag:

RE: Erste Eigenbau Destille ist fertig
Von: IchBinsNur am 17.10.2017 19:53:46 | Region: Nord-Süd
Hallo wo und andere

Was genau meinst du mit:
Das mit der Überlappung wird schwierig. Und die Flamme aufs Edelstahl wird problematisch.

Meine Lösung sah ja Kupfer auf Kupfer vor, allerdings habe ich gerade die Preise von Kupferschüsseln gesehen:-(

Thema Stufenbohrer, Laubsäge

Ich habe einen Kegelbohrer, ich glaube der kann bis 55mm, Mike will aber ja immer alles
ohne Werkzeug machen, Schraubstock hat er auch nicht :-) Schraubstock und Kupfer vertragen
sich aber auch nicht gut, von daher ist das egal.

Habt ihr mal versucht, Loch an Loch im Kreis zu Bohren?

Ich versuche mal zu beschreiben wie ich das mache.

Mittelpunkt vom Deckel, mit einem Zirkel das fertige Loch anzeichnen, Zirkel sollte Metallspitze
haben! Es geht auch ein Messschieber ( Schieblehre) dann die spitze seite nehmen, am besten zieht
man eine richtige Schramme in das Blech, hilft später.

Jetzt Bohren wir aber mit zwei Bohrern ! der größere von beiden ist, sagen wir mal 5mm,
also zeichnen wir das Loch jetzt noch einmal an aber 2,5mm kleiner, die Hälfte also von 5mm,
auf diesem kleineren Kreis zeichnen wir jetzt alle 5,5mm an, wenn es am ende nicht aufgeht, egal.
Jetzt nehmen wir einen Dorn und Körnen ganz leicht diese Punkte an, wenn er sehr spitz ist
reicht es auch aus, in einfach stark zu drücken.
Jetzt nehmen wir einen sagen wir mal 3mm Bohrer und Bohren alle diese Punkte durch, danach
mit dem 5mm wiederholen, dadurch das wir bei den 3mm Löchern so viel Platz dazwischen haben
rutschen wir nicht in das Nebenloch, setzen wir den 5mm Bohrer in das 3mm Loch, rutschen
wir auch nicht mehr in das Nebenloch :-) Ich finde das geht sehr schnell und gut.
Die verbleibenden Stege einfach durch kneifen ( Seitenschneider zb.) und den Rest mit
der halbrunden Feile.
Bohrer sollten dabei langsam laufen, Accuschrauber reicht aus. Bohrer einzeln kaufen nicht
im Set, im Set fehlt immer der, den man gerade braucht, dann kann man sich den, den man braucht
auch ruhig doppelt oder dreifach kaufen, falls einer abbricht, einzeln sind sie günstiger.

Für Mike sein Riesenloch ist das wohl eher nichts, aber für zb. Regenfallrohr bis 100 mm würde
ich das so machen, einfacher gehts nicht.

Lg.
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