Spezialkurse

Die Spezialkurse zum Schnapsbrennbrennen befassen sich mit ausgewählten Themen, die im jeweiligen Seminar vertieft werden.

Wie funktionieren die Spezialseminare?

  • Starten Sie umgehend nach der Anmeldung. Diese Kurse können Sie nach eigener Zeiteinteilung und ortsunabhängig absolvieren.
  • Sie können das Seminar beliebig oft wiederholen
  • Sie erhalten auch ein Skriptum, das Sie als PDF herunterladen und ausdrucken können.
  • Uneingeschränkter lebenslanger Zugriff
  • Das komplette Spezialseminar dauert circa eine bis eineinhalb Stunden.
  • Für Anfänger und Fortgeschrittene
  • Technische Voraussetzung: Smartphone, Tablet oder Desktop und einen Browser.
  • Preis: 80.- Euro

Manchmal werden auch Live-Webinare angeboten, diese werden dann live gestreamt. Im Anschluss an das Webinar gibt es eine Fragerunde. Das gesamte Webinar und die Fragen werden aufgezeichnet, sodass Sie sich den Inhalt immer wieder ansehen können, auch das Seminarskriptum können Sie sich herunterladen. Die Ankündigung für ein Live-Webinar finden Sie auf dieser Seite und natürlich in unserem Newsletter.

Die Maischeherstellung

Die Maischeherstellung

Dauer: ca. 1:18:00
Preis: 80.- Euro, inklusive Skriptum zum Downloaden und Zugang zur Aufzeichnung
Vortragender: Dr. Helge Schmickl

Inhalt:

  • Wie stellt man eine Maische her?
  • Herkömmliche und hochgradige Maische
  • Entstehung von Vorlauf vorbeugen
  • Zutaten
  • Durchführung der Herstellung von Maischen

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Der Vorlauf

Dauer: ca. 1:14:00
Preis: 80.- Euro, inklusive Skriptum zum Downloaden und Zugang zur Aufzeichnung
Vortragender: Dr. Helge Schmickl

Inhalt:

  • Wodurch entsteht Vorlauf?
  • Wie kann man ihn weitgehend verhindern?
  • Vorlaufabtrennung bei der Destillation
  • Hilfsmittel
  • Durchführung einer Vorlaufabtrennung

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Gin selbst herstellen

Dauer: ca. 1:15:00
Preis: 80.- Euro, inklusive Skriptum zum Downloaden und unbegrenzter Zugang zur Aufzeichnung
Vortragender: Dr. Helge Schmickl

Inhalt:
  • Überblick der Gin-Sorten
  • Herstellungsmethoden von Gin
  • Destillen für die Gin-Herstellung
  • 5 Gin Rezepte
  • Durchführung von drei Gin-Destillationen mit der Geistmethode

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