Diskussion zum Schnapsbrennen



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Absinth Mazeration brennen
von: Netty am 11.Jan.2012 10:54:24
Region: Bayern

Hallo zusammen,

Nachdem ich hier sogut wie alle Absinth Beiträge gelesen habe, habe ich noch eine Frage.

Ich habe meinen Absinth per kalt Mazeration hergestellt indem ich alle Kräuter in reinem 96%igen Ethanol aus der Apotheke gelöst habe. Und anschliessend auf 70% reduziert allerdings ungeniessbar ;)

Nun meine Frage zur Destillation. Kann dann überhaupt noch Methanol bzw. Vorlauf entstehen?
Oder kann ich komplett destillieren und alles nehmen, nachdem dort ja kein Methanol enthalten sein kann/darf?

Oder was würdet Ihr raten wie ich das ganze destillieren soll?

Grüße
Netty

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