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APEROL von: Sergey Fährlich am 26.Jul.2010 09:07:24 Region: Eurasien Hallo, nachdem ich im Urlaub in A und IT mit og. Getränk Kontakt hatte - weiss jemand die Rezeptur für dieses Gesöff? Guss; S.F.
Ui - DAS wird schwierig werden! Ziemlich raffiniertes Getränk und die Bestandteile zu wissen, dürfte nicht reichen - zumal man das detailliert nicht herausbekommen wird. Zudem kommt es auch immer auf die jeweilige Menge an, mal vom gesamten Prozedere völlig abgesehen. Aperol ist dem Campari ähnlich. Wobei Campari 40% hat - Aperol nur 11%. Die Bestandteile sind ungefähr bekannt: Alkohol, Bitterorangenschalenextrakt, Rhabarber, Chinarinde, Enzianwurzel und eine GEHEIME Kräutermischung. Wie das mit der Farbe ist, weiß ich nicht. Vielleicht wie beim Campari - da ist das ein natürlicher Farbstoff der von einer speziellen Läuseart gewonnen wird. Alles in Allem - gut gelesen und schon sehen wir das Problem.... Wobei - ICH finde das gut!! Warum immer nur Rezepte kopieren? Selbst austüfteln ist doch viel spannender und kann zu ungeahnt guten Ergebnissen führen!! Das siehst du ja am Aperol.... Gruß von der kichernden Likörhexe.
na gibts was neues zum Aperol? jemand schon ausprobiert? würde sehr serne auch Mal ansetzen
Hi, möchte die Frage gerne noch mal hervorholen. Gibt es was Neues bzgl. Aperol-Rezept? Würde mich auch interessieren, wobei es nicht die Farbe sein muss, wenn die von Läusen kommt. Aber den Geschmack könnte man doch vielleicht irgendwie hinbekommen? Gruß Gaby
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