Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

Gleich 2 Fragen
Von: J am 23.03.2004 20:08:17 | Region: BAY
Hi, ich hab gleich 2 Fragen, wollte aber halt nicht 2 Threads aufmachen.
also:
1.wie stark schlägt sich die Verwendung von normaler Hefe statt Turbohefe auf den Alkohol-Gehalt nieder? und wieviel soll ich davon verwenden (von der normalen Hefe)?

2.kann ich den Alkoholgehalt auch ohne Vinometer o.ä. messen bzw im Notfall ausrechnen?

schankedön,
Jan
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