Die Destillation von Schnaps

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RE: Magnetrührer und Aromagewinn
Von: dj1000boern am 28.09.2004 12:54:52 | Region: d
Ja, wie groß kann den die Blase sein? ...und aus welchem Material? Ein magnetischer Kochtopf (Email) geht da nicht oder?
Ich habe mir mal Bilder von solchen Rührern angesehen und es scheint so, daß ein Magnet gedreht wird, darüber ist eine unbewegliche Heizplatte und in die Maische kommt der Fisch, ein teflonbeschichteter Magnet.
Wer kann mir und Fichtenelch mal weiter einweihen und vor allem etwas über Topfgröße und Material sagen.
Sonst ist es vielleicht besser die Aufziehmausvariante weiter zu verfolgen.

Grüße
dj
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