Die Destillation von Schnaps

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Hefe vermehren
Von: Christian Ufrecht am 30.09.2004 16:35:49 | Region: Stuttgart
Hallo!!
Ich arbeite seit Längerem schon daran meine Hefe selber zu züchten. Aber über den Schrägagar komme ich bis jetzt nicht hinaus.Wie kann ich von diesen Plattenkulturen die Hefe dann in der Menge vermehren um sie als Gärhefe zu verwenden??
Vielen Dank!!
Gruß Ufrecht
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