Die Destillation von Schnaps

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RE: Es gärt, aber wie....?
Von: Oldsmuggler am 17.10.2004 20:32:31 | Region: BW
20 Grad im Heizungskeller, was willst Du mehr? Meine Birnenmaische steht in einer zugigen Garage, in der die Temperatur oft auch deutlich unter 10 Grad abfällt. Da hilft das Einhängen einer billigen, in jedem Kaufhaus erhältlichen Aquariumsheizung mit ca. 200 Watt. Die Feineinstellung der Temperatur bedarf Fingerspitzengefühl, im wahrsten Sinne des Wortes. Aber dann geht die Gärung ab wie Schmidts Ziege, auch ohne jeglichen Hefezusatz.
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