Die Destillation von Schnaps

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RE: Es macht nicht mehr blubb - Was nun?
Von: lohrjaeger am 29.10.2004 07:08:07 | Region: spessart
Hallo,
wenn´s am Anfang recht heftig abgelaufen ist, paßt das jetzt schon. Die Gärung ist aber noch nicht kpl. beendet. Es wird ab und zu (vielleicht alle Stunde mal) schon noch gluckern. Kann auch sein, daß Dein Behälter nicht absolut dicht ist, dann können geringe Gasmengen auch unbemerkt entweichen. Also: Paßt schon!
Einschränkung: wenn´s zu kalt für die Hefe wird kann die Gärtätigkeit auch ruhen. Ideale Temp. wäre ca. 16-18°C.
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