Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

Bitte nicht Äpfel mit Birnen vergleichen
Von: Klemptner am 30.10.2004 22:46:59 | Region: Hinterland
Zur info:
"Der „Kreck-Multitopf“ war ein in aller Welt bekanntes Vielzweck-Gerät, das im Sommer zum Einkochen und Entsaften und ansonsten als riesiger (dank Spannklammer und Dichtungsring hermetisch schließender) 15-Liter-Topf zum Kochen, Garen und Dämpfen nützlich war. Kreck gibt es nicht mehr, die Werkzeuge für den Multitopf gingen nach China, und auf denen (also praktisch unverändert) wird dort (also vergleichsweise preiswert) der Multitopf jetzt gebaut".

Meine Anfragen bei der Fa. Westfalia bezgl des Materials von Topf und Dichtung blieben alle unbeantwortet.Erklärt sich aber,s.o.

Bei der Destillation von z.B. Maische werden an das Material aber ganz andere Anforderungen gestellt.

Solange wie dieser "Entsafter" für mich nicht im geringsten auch nur eine Bedingung nach "GMP" erfüllt, ist und bleibt es jedem überlassen was er damit macht.

gruß, klemptner
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