Die Destillation von Schnaps

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RE: Wie gehts den nun mit dem Wodka
Von: peter am 07.02.2005 20:41:15 | Region: sh
ja, du erreichst mit der zuckermaische viel höheren alc. gehalt.

im endeffekt ist zucker billiger und einfacher...vom geschmack tut sich nicht viel...

allerdigs sollte man die kartoffel/malz methode mal probiert haben - kannst die scale dranlassen.

kartoffel zur zuckermaische macht in meinen augen wenig/keinen sinn, da die ja sowieso nicht vergoren werden wegen dem fehlenden enzym.

gruss,
peter
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