Die Destillation von Schnaps

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RE: nachlauf
Von: BlauMeise am 21.02.2005 15:03:45 | Region: kalt
Hallo,

Der Nachlauf riecht und schmeckt lasch oder stark Hefig.
Er besitzt aber noch einen Alkoholgehalt von ca. 20-30%.
(Buch S. 70)
Um diesen Alkohol noch zu nutzen wird der Nachlauf zum nächsten Brand dazu gegeben.

Gruß, die BlauMeise
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