Die Destillation von Schnaps

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RE: Hefenährsalze
Von: Alois am 10.07.2005 15:06:49 | Region: Süden
Gärfix enthält kein Nährsalz . Dies muss ggf. gesondert zugesetzt werden. Das ist allerdings nur bei Maischen mit relativ geringem Zuckergehalt nötig (z.B. Schlehen, Vogelbeeren, manche Apfelmaischen). Alternative: Gärstarter.

Alois
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