Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

Weindestillation - Kann Methanol entstehen?
Von: Tobi am 30.10.2005 12:37:28 | Region: Bayern
Hallo,

ich habe mir kürzlich eine Destille gekauft und will eigentlich nur gekauften Wein destillieren.
Allerding weiß ich nicht ob bei diesem Verfahren nun Methanol entstehen kann oder nicht. Je mehr ich in diesem Forum lese desto unsicherer werde ich. Will ja nich unbedingt blind werden.
Eigentlich dürfte ja so gut wie kein Methanol in dem Wein enthalten sein, sonst würde man ja beim trinken des Weins auch blind werden.
Folglich kann man ja auch nichts destillieren was nicht vorhanden ist oder kann sich das Methanol doch bilden.

Bitte hilft mir ein erfahrener Schnapsbrenner, bin auf diesem Gebiet der totale Anfänger.

Danke
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