Die Destillation von Schnaps

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RE: Dampftemperatur stimmt nicht. Vorlauf erst ab 85 Grad
Von: ginsterbrenner am 08.01.2007 09:46:18 | Region: tiefste eifel
hallo
diese frage zieht sich immer wieder wie ein roter faden durch diese seiten.
ich versuchs mal!
warscheinlich ist,das dein thermometer falsch plaziert ist.
der richtige ort für den fühler ist da wo der dampf den höchsten punkt erreicht bevor er in das geistrohr und damit in den kühler geht!
ein paar mm zu tief oder zu hoch machen da richtig viel aus.
die konstrucktion deiner anlage spiel da auch eine rolle.
mir fällt im mom keine möglichkeit ein wie das ganze zu eichen ist,aber hier gibts ein paar kluge leute denen da was dazu einfällt!
ich habs bei mir durch verstellen vom thermometer anhand der bekannten parameter gelöst.
da die anlagen ja alle sehr unterschiedlich sind kann ich da nichts bestimmtes sagen,mußt halt was probieren.
ach ja ,wenn du beim heizen zu viel gas gibst kann sich die anlage auch nicht so richtig einpendeln.
das destillat sollte nur tröpfeln oder ganz schwach rinnen!!

mfg D.
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