Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

Bier-Turbohefe-Brand?Oder nur Bier-Brand?!?
Von: Stefan am 14.02.2007 00:34:03 | Region: Ö
Guten Abend an das Forum!

Ich habe schon einige unterschiedliche Bierbrände mit guten bis sehr guten Erfolg hergestellt!
Dank div. Forums und "Hobby-Buch" _Ratschläge; Danke an alle Autoren!

Aber heute ist mir ein Gedanke gekommen:
Lasst sich der Alkoholgehalt bei Bier Steigern durch die Zugabe von Turbohefe?
Dadurch wäre ein höherer Edelbrandertrag zu erhoffen?

Danke für die Antworten der erfahrenen "Brenner" an einen Neuling!
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