Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: happiger Nachlauf
Von: jang am 01.06.2007 12:15:52 | Region: CH
Besten Dank für deine Anwort.

Hab den Thermometer mehrfach kontrolliert und menschenmöglich genau platziert. das buch hab ich seit 2 monaten unter dem kopfkissen. gesamter brennvorgang inkl. nachlauf war ca. 3h (aufheizen bis auf 81° ca. 1h, was hoffentlich nicht zu schnell war auf einen 2l kochtopf).

ist der alkoholgehalt im nachlauf zu hoch oder zu tief?
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