Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: Überhöhte Dampftemperatur
Von: Thomas Dick am 03.07.2007 14:04:12 | Region: Europa
@schnapssammler: Ich habs aber auch schon direkt am Abgang zum Kühler versucht :-( -> Identisch.

@hf: Habe u.a. mit Zuckerwasser und Turbohefe gearbeitet, 12 vol.%. Kondensat ab 80° C wäre kein Problem, ich rede von über 85° C!

Ich verzweifel ein wenig ...

Danke

Thomas
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