Die Destillation von Schnaps

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RE: Welche Schritte muss ich genau befolgen beim einmaischen bzw. ansetzen?
Von: Hessi James am 18.07.2007 13:33:08 | Region: Hessen
Nun, wer weiß was er vor hat ?
Die Fragestellung ist im Prinzip zu allgemein, als dass man eine konkrete Antwort geben könnte. Vielleicht will er ja eine hochprozentige Maische, um nur einmal destillieren zu müssen. Was ja möglichst lt. Buch auch so sein sollte, um damit kein Aroma zu verlieren.
Das man mit eine hochprozentigen Maische automatisch Aroma verliert ist mit neu.
Vielleicht will er aber auch einen Likör produzieren ? Wer weiß ?
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