Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: Langfristige Schnapslagerung im Holzfaß
Von: meikel am 25.03.2008 12:51:22 | Region: fast mitte
Hallo Markus

Ich an deiner stelle würde den Apfelbrand ins das fass einfüllen und dann jedes Jahr den einen Liter der verdunstet wieder auffüllen.
lass dich nicht verrückt machen von den verschiedenen Meinungen. Ich habe jetzt bei einem Winzer einen Hefebrand getrunken (normal schüttelt es mich bei diesem Fusel) 1500 Tage im fass gelagert einfach spitze. Und genau so wird es deinem Apfelbrand nach 5000 tagen hoffentlich auch gehen.
Gruß meikel
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