Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Beitrag:

RE: Destille bauen Helmgrösse???
Von: brunno k am 02.09.2008 14:35:16 | Region: schwarz schmeckt besser ):-
Jo, mein Dom wird so ca 5Liter Inhalt haben, hab`s noch nicht ausgemessen ! zu den %ten beim erstbrand hab ich nach dem abtrennen des Vorlaufs , am anfang ca 65-70 % und beim Nachlauf höre ich bei ca 35-40%(wenn er Seifig zu schmecken anfängt)auf ,also erstbrand um die 50%
den Nachlauf schütte ich nicht weg,der kommt beim nächsten Kessel dazu ,aber auf keinen Fall beim zweitbrand! wenn du ein besonders gutes Aroma haben willst ,dann nimm in der Mitte des erstbrandes einen teil weg und hebe in auf!
wenn du den zweitbrand auf trinkstärke bringst,kannst du ihm mit den entnommenen "Herzstück" Verblenden- mischen.
mfg. und Prösterchen
Der Beitrag auf den Sie antworten wollen steht oberhalb.

Auf Beitrag antworten

Name:
E-Mail:
Region:
Title:
Bitte geben Sie einen aussagefähigen Titel ein.
Um mehrere Bilder hochzuladen, bitte einfach mehrere Bilder auswählen.