Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: Apfelmost brennen?
Von: Genießer am 13.03.2009 21:22:35 | Region: Deutschland
Hallo Beulerich,
ich empfehle den Most ruhen zu lassen und diesen erst
in einem Jahr zu brennen. Klar ist, dass nur aus einem
guten Produkt auch ein guter Schnaps wird. Der Most muss
zweimal gebrannt werden, damit etwas Brauchbares draus wird.
Ich empfehle den Brand dann in einem Holzfass zu lagern oder mit
Eichenchips aufzubereiten. Dann kann's noch was werden.
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