Die Destillation von Schnaps

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Ab wann ist es Fusel?
Von: Hans Eggmann am 06.04.2009 12:33:25 | Region: Schweiz
Kann mir jemand sagen ob es eine Faustregel gibt über Edelbrand, Mittellauf und Nachlauf (Fusel)?
Gibt es Temperaturbereiche die dies etwa charakterisierten oder %vol des Destillates.
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