Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Beitrag:

RE: Neuer Destillieraufsatz ... Problem mit der Temperatur.
Von: El Orujo am 28.07.2009 15:32:55 | Region: Bali
Tach :-)

ja, das war auch ein Gedanke der mir gestern mal gekommen war. Ich habe einen ziemlich kleinen Topf verwendet (3 Liter). Die freibleibende "Glocke" (Luft im Topf+Deckel) war dadurch gerade mal 3-4 cm. Man könnte das also als "randvoll" bezeichnen.
Mein nächster Versuch wird dann mit einem höhrern Topf sein.

Das mit den 40% hast du glaub ich falsch verstanden. Die ersten 100ml waren schon ca 65%. Das ist, bei einem Ausgangsmaterial von ca 11% Gehalt, vielleicht gar nicht SO schlecht, allderings hatte ich, wenn ich mich recht erinnere, mit meiner Alembik bei gleichen Voraussetzungen schon etwas bessere Werte.

Gut, ich werde also erstmal den anderen Topf und langsamer aufheizen versuchen, dann schaumer weiter. Danke schonmal.

Gruß aus dem schönen Bali,
El Orujo
Der Beitrag auf den Sie antworten wollen steht oberhalb.

Auf Beitrag antworten

Name:
E-Mail:
Region:
Title:
Bitte geben Sie einen aussagefähigen Titel ein.
Um mehrere Bilder hochzuladen, bitte einfach mehrere Bilder auswählen.