Die Destillation von Schnaps

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Apfelreste einmaischen?
Von: Potionmaster am 20.08.2009 08:05:32 | Region: AT
Hallo,

ich habe dieser Tage jede Menge Äpfel erhalten und aus diesen Apfelsaft mittels Entsafter hergestellt. Nun möchte ich versuchen, den Rest der Äpfel (Fruchtfleisch, Schalen) einzumaischen. Zur Verfügung habe ich eine Glasballon mit Gärspund, Universal-Weinhefe, Hefenahrung, Verflüssiger.

Meine Fragen: Geht es überhaupt, die durch Dampf gegarten Äpfel einzumaischen?
Soll ich Zucker und Wasser zusetzen und wenn ja, wieviel?

Gruß
Der Potionmaster
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