Die Destillation von Schnaps

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RE: Alkoholmessung mit Vinometer
Von: HorstN am 08.10.2009 01:21:43 | Region: Berlin
Hallo Gemeinde,
Diese Diskussionsrunde kommt mir sehr gelegen.
Ich habe zwei Vinometer, eins aus Österreich (1), eins aus Germany (2). Die Messergebnisse der beiden weichen stark voneinander ab. Z.B. eine noch leicht gärende, nur leicht süßlich schmeckende Maische zeigt bei (1) 25%vol., bei (2) 14%vol. Nun wollte ich es wissen und habe den folgenden Vergleich gemacht: Habe mir durch Verdünnung mit Aquadest einen Alk mit 20%vol. (Messung mit Spindel) hergestellt. Damit zeigt (1) 30%vol. (etwas außerhalb des Messbereichs) und (2) zeigt 15%vol. Die Wiederholung der beiden Messungen ergab die gleichen Werte. Was ist nun richtig?? Offenbar messen beide sehr falsch.
Kennt jemand der erfahrenen Leute diese Abweichungen und wie geht er damit um?
Kann ich davon ausgehen, dass die Messung mit (2) um 5 % erhöht dem richtigen Wert am nächsten kommt?
Grüße von Horst
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