Die Destillation von Schnaps

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RE: Kürbisschnaps
Von: were am 24.11.2009 10:53:07 | Region: eu
Nun ja, ich meinte eher anregend, nicht anstrengend ;)

Nachdem eine spätere Geruchsprobe nun beim ersten Versuch überraschend gut ausfiel, werde ich den Kürbisbrand als erstes Destillat mit Holzchips weiterbehandeln.

Ich habe mir schon Limousineiche bestellt, einmal naturell und einmal getoastet.

Die naturell möchte ich mit einem Weisswein vorbehandeln und dann in den Kürbisbrand legen.
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