Die Destillation von Schnaps

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RE: Holzkohle
Von: Wendy am 13.01.2010 12:36:38 | Region: Southpark
Hallo Jérôme,

unser Meister Schmickel schreibt in seinem Büchlein (siehe links) hierzu: „Nur Aktivkohle besitzt die Fähigkeit Aromen aufzunehmen und zu adsorbieren. Holzkohle hat diese Eigenschaft nur zu einem sehr, sehr geringen Ausmaß.“

Kauf Dir das Büchlein, es ist jeden Cent wert.

Gruß
Wendy
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