Die Destillation von Schnaps

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RE: Temperaturproblem
Von: PTeer am 09.09.2010 10:52:29 | Region: Saxen
Servus Hias, unbedingt rein in den Dampfraum. Sonst wirst Du nicht glücklich und kannst Dir nie sicher sein ob die Temperatur stimmt! Ich messe bei mir mit 2 Methoden gleichzeitig. Analog, das war an der Anlage und Digital auf eben so schlechte Weise. Das Digitalthermometer läßt sich mit Weckrufen programmieren so daß es schon seinen Sinn hat. Es zeigt aber schnell mal Unsinn an. Die Analoge Messung zeigt vernünftigere Werte. Ich habe eine 30Liter Anlage mit 1,5 KW Elektroheizung. Das reicht dicke aus. Habe Wärmeisolierung um die Anlage gebaut, Sprich einen alten Bademantel in Kugelformen umnähen lassen. :-) Brennzeit je nach Maische 3-5h

PTeer
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