Die Destillation von Schnaps

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RE: Schlehenernte
Von: Potionmaster am 04.09.2011 19:51:05 | Region: AT
Soweit ich weiß hilft es bei Schlehen nicht, sie einzufrieren, um die hohe Gerbstoffkonzentration zu senken da die Früchte am Strauch frieren sollen. Du wirst also entweder auf den ersten Frost warten müssen und dann versuchen, genug zusammen zu bekommen, oder du pflückst jetzt und hast eine gerbstoffreiche Maische mit weniger Ausbeute.
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