Die Destillation von Schnaps

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RE: Maische von Hefe befreien
Von: Höni am 16.09.2011 13:06:59 | Region: Norden
Hallo,
folgendes klappt bei mir: Die festen Bestandteile der Maische aussieben. Dann den Gärbehälter auswaschen und die festen Bestandteile hinein tun. Danach die Flüssigkeit der Maische in einem anderen kühl lagern, bis sich die Hefe am Boden abgesetzt hat (etwa 24 Stunden). Dann die Flüssigkeit auf die festen Bestandteile abziehen. Dann kannst Du destillieren.
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