Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: Nach dem Brennen zu Hochprozentig
Von: MiRa am 06.11.2011 20:01:24 | Region: Bayern
Erst mal danke für die Antworten!

Die Anlage 180 kommt meiner sehr ähnlich. Nur das ich kein T-Stück sondern einen 90° Bogen verwendet habe. Dieses Sitzt eigentlich direkt am Deckel des Dampfdrucktopfes. Die Themperatur messe ich mit einem Thermofühler und einem digitalen Messgerät am über gang des 90° Bogens in die Gerade des Geistrohrs. Ich verwende 22mm Kupferrohre.

Ich werde jetzt mal einen Teil verdünnen. Was eignet sich denn da am besten? Destiliertes Wasser? Oder vielleicht sogar einen Fruchtauszug aus dem Rest Maisch den ich noch habe?

Vielen Dank schon mal für eure Unterstützung!

Gruß
MiRa
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