Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: Brennanlage was mache ich falsch
Von: Kellergeist am 07.02.2012 14:17:45 | Region: Wien
Hallo Tobias,

Führe das Thermometer soweit in den Silikonpfropfen, dass unten der ganze Teil mit
der roten Flüssigkeit herausschaut.(ggf.mit 1 Tropfen Speiseöl gleitfähig machen)
Dann mache einen "Kontrollbrand" mit Wasser.
Nachdem ca 1/2 Schnapsglas Wasser destiliert wurde, sollte die angezeigte Dampftemperatur
100°C sein. > Deine Anzeige funktioniert korrekt.
Wenn eine andere Temperatur angezeigt wird, dann
ist Deine Anzeige nicht korrekt (warum auch immer). Notiere in diesem Fall die angezeigte Temperatur und berücksichtige die Abweichungsdifferenz in Zukunft beim Brennen.
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