Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Beitrag:

RE: Herr
Von: uwe am 25.06.2012 01:42:50 | Region: Sachen
Hallo alle zusamen

habe nun meine anlage fertig und die erste Menge Traubenwein gebrannt
was den Vorlauf betrifft den Riecht man ja sehr leicht
hier mal so nun meine reste frage
was und welche mengen (mg/100ml) durfen den im Trunk drinn sein
bei mir sind: Acetaldehyd 17,654 mg/100ml
Aceton 0,822mg/100ml
Ethylacetat 29,294 mg/100ml
Propanol 15,772 mg/100ml
Iso Butanol 56,267 mg/100ml
schmecken tut er nach Trauben und Hatte vor verdünung 79,2% habe von 77° bis 82° alles aufgefangen
Der Beitrag auf den Sie antworten wollen steht oberhalb.

Auf Beitrag antworten

Name:
E-Mail:
Region:
Title:
Bitte geben Sie einen aussagefähigen Titel ein.
Um mehrere Bilder hochzuladen, bitte einfach mehrere Bilder auswählen.