Die Destillation von Schnaps

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Gärung im Maischefass
Von: DM am 25.06.2012 10:07:25 | Region: Bayern
Hallo zusammen,
ist es problemlos möglich, eine Zuckergärung in einem 60l Maischefass durchzuführen?
Ich denke da an die Lebensmittelechtheit im Zusammenhang mit dem Alkohol.
Ist das bedenkenlos möglich, oder sollte ich mir lieber ein Glasballon zulegen?

Viele Grüße
DM
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