Die Destillation von Schnaps

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Holzfass und Apfelsaft
Von: Almöhi am 08.08.2013 20:25:30 | Region: tiefer Süden
Hallo Gemeinde....

also meine gestellte Frage bezüglich des Befüllen eines Eichenfasses mit Apfelsaft naturtrüb ( zur vorübergehenden Lagerung ), hat sich erledigt. Mir kamen auf einmal dunkle Flecken auf meinem Steinboden spanisch vor. Konnte aber erst nicht lokalisieren woher das kam. Als ich mein mit Apfelsaft befülltes Fass kontrollierte, ist es mir fasst um die Ohren geflogen. Der Apfelsaft hat zu gären begonnen. Also niemals ein Fass mit Apfelsaft befüllen und fest verschließen ! Aus Schaden wird man klug .... learning by doing !

Grüsse vom Apfel-Öhi
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